La Récréation

Pour une vie de famille colorée

Genevieve

Salut les parents, frenchez-vous please ! 

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J’ai un bébé que j’aime d’amour… Un cadeau de la vie depuis 14 mois maintenant… 14 mois de don de soi… Je suis amoureuse de ce petit bonhomme ça n’a aucun sens, jl y a juste une chose qui me manque depuis un moment : nos soirées à frencher… Pas qu’on frenchait tant qu’ça là, mais au moins on avait la possibilité que peut-être, si jamais, peut-être que ça nous pognait, ben on avait le temps de le faire… Des fois, on ne frenchait pas, on jasait relax autour d’un verre de vin ou une tasse de thé, on regardait un film collé, on lisait chacun un livre chacun de notre bord, on faisait la vaisselle en se racontant des affaires et là dernièrement j’ai réalisé que ça me manquait… Juste être seule avec lui pis le silence… 

Nous avons 3 beaux enfants exceptionnels qu’on aime d’amour et qui ont grandi dans l’amour de deux parents qui s’aiment vraiment beaucoup. Ici quand un enfant dit ‘’ark’’ parce qu’on se donne un bec autour de l’ilôt, ben on lui dit à quel point il est chanceux d’avoir des parents qui s’aiment…

La fois où on n’avait pas frenché pentoute à l’hôtel

Dernièrement je trouvais que notre couple rushait un peu plus. On se rend compte qu’il y a un lien de corrélation fort entre le fait de moins se coller pis celui de moins s’aimer… J’avais oublié après 4-5 ans sans bébé à quel point on se couche épuisé avec un toddler. Mon bébé a 14 mois il grimpe sans arrêt, j’ai des nouveaux yeux qui me poppent tout le tour de la tête à tous les jours, je passe mes journées à courir après lui… Autant on capote dessus, autant il nous fait rire, autant on s’émerveille devant chaque nouvelle petite chose… Autant notre corps est vidé quand il s’endort. Attention, JE NE CHIALE PAS LÀ, c’est juste un fait, un enfant ça bouge pis c’est une fichue de bonne nouvelle, mais on a le droit de se dire à la fin de journée que c’est intenseeeeee pis qu’on a hâte de mettre la tête sur l’oreiller (quoi qu’en ce moment je dormirais même en pleine face su’a céramique) !

Ajoute à ça une canicule de fou où tu as le goût de toute sauf te coller… Ça fait que les rapprochements dans le loft sont comme aussi rare que les places sur ma bedaine sans vergetures… Pis ça on va se le dire, c’est rare en esti. 


J’ai un coco qui se couche très tard depuis sa naissance, il se lève très tard aussi alors comme il a vraiment le bon nombre d’heures de sommeil, je ne me plaignais pas. Il nous faisait parfois un power nap  juste avant le souper, pis le mot power est faible, après il était en feu jusqu’à l’infini… Ça n’était pas un problème avant, j’aime suivre l’horaire de mes enfants, on s’ajuste, on trouve des façons de rendre ça le fun sauf que dernièrement c’était plus tough…  Mais là, il y a environ une semaine, on a décidé qu’on essayait de lui flipper un peu l’horaire pour qu’il puisse suivre celle de ses frères, pour qu’on retrouve notre 20h-22h ensemble… Pour qu’on puisse recommencer à frencher si ça nous tente, pour être plus fort, pour se tenir plus en équipe le jour parce que quand on s’aime moins on dirait que l’équipe du chiffre de jour et de soir est moins en symbiose, moins contente d’être ensemble… On dirait que l’autre nous tombe sur les nerfs, on dirait que juste l’entendre respirer ça devient gossant pis ÇA, on veut pas ÇA ! 

J’ai appris en 10 ans de couple que quand ça arrive il faut ajuster des affaires avant que ça meurt… C’est là qu’on se regarde pis qu’on se dit : Qu’est-ce qui accroche ? On va se le dire, là c’est passer du temps ensemble un peu, au moins dans notre maison quand les enfants dorment… Fak on se met des cadrans plus tôt depuis les vacances pour prendre un café ensemble, mener plus de train pour que tout le monde se lève et faire flipper l’horaire de bébé dans la mesure du possible. Parce que même si toi t’es fatigué le soir, si lui ne l’est pas, ça vaut pas la peine de t’acharner, c’est pas de sa faute… Tranquillement pas vite on voit sa journée changer, ses mains qui se frottent les yeux plus tôt, on commence à faire le souper plus de bonne heure, on change un rythme qui était rendu moins adapté à notre réalité… Mais on respecte son rythme quand même, on fait juste essayer de se mettre sur le même tempo, pour nous, pour lui, pour ses frères… Tu me trouves peut-être égoïste, tu as le droit… J’aime mes enfants mais j’aime surtout ma famille.

Cette fois où il voulait clairement que je le french !

J’ai juste pas le goût de me retourner pis de simplement ne plus être amoureuse, j’ai pas le goût d’avoir oublié de mettre des petits regards doux, des flattés dans le dos en pensant à côté de lui, de parler juste de l’épicerie pis du fucking souper à faire qui revient by the way vraiment trop vite… Pis ça nous met une réalité dans la face, un couple ça se travaille toute la vie, c’est jamais gagné pis c’est primordial d’avoir des fois le goût que les petits aillent se coucher tôt pour autre chose que plier des débarbouillettes, faire les lunchs pis tomber en pleine face dans le lit… Je le sais, à l’adolescence on va revivre ça parce qu’ils ne se coucheront juste plus jamais, mais on traversera le pont rendu là ! 

D’ici là, les parents, de grâce, frenchez-vous ! C’est si important !

 

Le jour où j’ai réalisé que j’avais un petit avenir entre les mains… 

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Je vous ramène dans le temps, il y a maintenant bientôt 10 ans… Début vingtaine, j’avais mon bébé entre les bras dans mon petit appartement, les nuits étaient courtes, chéri était déjà retourné au travail alors que mon premier garçon n’avait que quelques jours… Nous n’avions pas vraiment de sous, genre le très minimum, mais on ne s’en faisait vraiment pas et pour vrai on nageait dans le bonheur… Pas un sous comme dans nous n’avions pas les moyens d’attendre les quelques semaines de délai du RQAP pour le congé de paternité si ça peut vous donner une idée… Il venait de se trouver un nouvel emploi dans un nouveau domaine après avoir étudié en musique dans le but d’avoir un salaire stable à la fin du mois… Ça peut sembler épouvantable, mais fallait y être pour voir que ça n’affectait en rien notre joie d’avoir un enfant. On s’ajustait, on s’est fabriqué un petit nid, on devenait une famille et, pour nous, c’était la plus belle chose qui nous arrivait… Notre premier bébé, nous a poussé à nous tricoter une vie à partir de la seconde où nous avons pris la décision que nous allions devenir parents.

Je n’ai jamais voulu me casser la tête financièrement, j’ai toujours fait des choix qui ne m’handicaperaient pas le budget, j’ai toujours été très prudente parce que la vie m’a écorchée fort, elle m’a montré que tout n’est pas parfait… J’avais mon petit Louka dans les bras, dans mon joli petit appartement que j’avais tout préparé pour lui et je réalisais tranquillement qu’un enfant c’est grand… Un soir, ma mère m’a demandé (ok barrez «demandé» et remplacez-le par «obligée») de me rendre chez elle rencontrer un monsieur. J’étais fatiguée, j’avais un bébé neuf, de nouvelles obligations, une nouvelle vie. Tout le temps que j’avais je voulais le dormir, me ramasser ou m’éffouarer sur mon divan… Mais je voyais que c’était important pour elle. 

 

À sa table, son conseiller en assurances et sa stagiaire à l’époque… J’avais 22 ans et zéro le goût de m’embarquer là-dedans. J’étais fermée comme une huitre… Puis ma mère s’est mise à me parler de Louka, de mon nouveau bébé, de son avenir… D’un coup, j’ai réalisé que je n’avais pas grand chose pour lui à part mes meubles IKEA pis notre vieille auto laide… Ma mère m’a dit une chose : « Geneviève, si j’avais dû m’endetter pour enterrer ta soeur l’hiver passé, je pense que je serais morte avec elle… ». C’est là que j’ai tout réalisé. Je n’avais rien à léguer à mon fils pour qu’il puisse s’en sortir s’il nous arrivait quelque chose, si je décédais, si je tombais malade… Je n’avais rien non plus si jamais il lui arrivait quelque chose, je n’avais pas de plan B. Ma mère s’est mise à m’énumérer les coûts de ce qu’elle avait dû payer dans la dernière année. Ma petite soeur de 17 ans s’était fait frapper par un gros camion sur la 158, un soir de tempête, au début de ma grossesse. Dans ce temps-là, tu réalises en titi qu’on ne contrôle rien dans la vie. Dix-sept ans, en PLEINE SANTÉ, une famille comme les autres, une belle maison, des mois et des mois de tristesse et de deuil… Ma mère m’a expliqué que, de nos jours, pleurer était devenu un luxe et qu’on pouvait pas, en plus, s’en faire financièrement. Elle avait raison, quand Myriam est décédée, je n’avais pas pu vraiment m’arrêter parce que le loyer continuait de rouler et le compteur d’hydro aussi… Maman m’avait donné un peu de sous pour m’aider pour que je puisse sortir au resto avec une amie, me changer les idées et c’est là que j’ai réalisé d’où les sous venaient… 

Ce soir-là, j’ai fait un exercice pas facile de conscience… J’ai arrêté quelques minutes de flotter sur mon nuage rose pis j’ai fait le boute plate de la patente de devenir parent… J’ai fait mon «Et si…», pas de façon méga dramatique, mais juste assez pour prendre conscience que je devais agir, j’ai fait le décompte de combien ça pourrait coûter de stationnement à Ste-Justine si j’apprenais que mon bébé était malade (c’est poche hein, mais je l’ai fait) et j’ai vite calculé que je ne pourrais pas faire long feu si en plus je devais arrêter de travailler complètement pour m’en occuper… Je ne voulais pas avoir à me dire : « J’aurais dû mieux calculer… »… J’avais une bonne poussette neuve, une balançoire, un jumparoo, un traineau pour l’hiver et des bavettes pour qu’il puisse régurgiter à tous les jours jusqu’à ses 17 anslr, mais je n’avais aucun Plan B si jamais par malheur nous tombions du mauvais bord des statistiques… 

C’est cette journée-là que Marilyne, la stagiaire du conseiller de mes parents est devenue ma conseillère. Dans quelques jours, cela fera 10 ans. Je n’avais pas une cenne à mettre de côté, toujours des imprévus, toujours quelque chose de mieux à payer, mais mes paiements chez iA Groupe financier étaient ma façon de me mettre de l’argent de côté… Je suis blindée pour vrai, pour Marc, pour moi, les enfants, et je sais, en voyant des gens autour de moi, que ça été ma meilleure décision de mère… Parce que je voulais qu’ils ne manquent de rien même si moi je n’ai jamais peur de ne manquer de rien… Parce que je ne voulais pas que, s’il nous arrivait quelque chose, je sois obligée de me casser la tête à trouver des solutions financières… 

Comme je disais dans ma vidéo hier, notre collaboration avec iA Groupe financier pourrait sembler assez inusitée, mais j’avais le goût de vous en parler parce que, si vous êtes comme moi et que vous êtes vraiment dans le moment présent, ça vaut la peine parfois de s’arrêter devant un «Et si»… La raison de mon arrêt est vraiment triste, mais je me dis souvent que c’est un petit mot de ma soeur qui était méga structurée, méga linéaire, méga mon opposée. J’essaie de me dire que j’ai appris ça d’elle : planifier l’implanifiable.

Avec Marilyne, nous jouons aussi avec nos périodes de vie, nos budgets, les changements qui nous arrivent et je dois vraiment dire que, thank God, elle est vraiment bonne dans son travail parce qu’elle pense à des choses auxquelles je n’aurais pas pu penser… Mon cerveau ramolli avec les années t’sais ! 

Notre dernière création de contrat a été faite l’an dernier pour monsieur bébé Léon. Plusieurs options pour les poupons et les bambins sont disponibles depuis et j’avais envie de vous en faire découvrir deux. Ces programmes sont gratuits, pour commencer… Le Programme Poupon   est une assurance accident pour les 0 à 12 mois et le Programme Bambin est destiné aux 2 à 5 ans en cas de maladie grave. Je pense que ça vaut vraiment la peine de penser à ces choses-là… Même si vous êtes un peu hippie-yolo-slow-hygge comme moi ;)… 

La Grande Récréation en photos : Juste du bonheur !

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Il y a quelques jours avait lieu La Grande Récréation ! Une journée pour les familles à la Plage de St-Gabriel où tout a été mis en place pour leur faire passer un moment de lenteur… Une journée gratuite qui n’aurait pas pu avoir lieu sans l’immense apport de nos collaborateurs…Avant de vous présenter la journée, je dois dire UN IMMENSE merci à Promoflex pour les plus beaux fanions de l’histoire de l’humanité, faits de matières recyclables ça pouvait juste pas plus fitter que ça ! … Vous avez été une aide précieuse lors de cette journée et vous avez mis de la couleur dans chaque petit coin de la plage…
Voici donc en images cette journée mémorable pour les petits et les grands…
Tout d’abord, l’activité VIP du matin : Le yoga sur le bord de l’eau… Stephanie Lefrançois, mon amie de Pulsion Santé est venue animer ce moment précieux dans nos souvenirs… Une initiation au yoga, un moment de visualisation sur les ailes d’un papillon et pour terminer un yoga du rire qui a été si rigolo !!! De voir le sourire des petits, le background du lac qui était si inspirant pour commencer la journée, c’était assez pour faire craquer tous les papis et les mamies qui regardaient de derrière… Si vous aviez pu voir les enfants, même les plus petits participaient, prenaient le temps de s’enraciner dans le sable déjà chaud…
Puis à la fin grâce à nos partenaires, les familles sont reparties avec des sacs cadeaux parfaits ! Le café Les entêtées de L’Assomption est venu nous faire des smoothies pour mettre du gaz dans notre corps et mon amie Nancy du blogue Cinq Fourchettes nous avait préparé des petits muffins pour me sauver du boulot précieux (thank you ma chum parce qu’avec la canicule je n’aurais plus de sourcils !).
Puis la journée commençait, direction le kiosque Des Belles Combines. Les Belles combines c’est ma découverte 2018, le match d’organisation du 7 juillet 2018 ne pouvait pas être meilleur ! Au kiosque, les filles remettaient un mousqueton de bonnes actions par famille… Ainsi pendant la journée, les enfants devaient accomplir plusieurs petites missions et aller voir nos équipes de poinçonneurs pour avoir à la fin une surprise signée Pico Tatouages Temporaires et une surprise froide pour le plaisir. Grâce à cette initiative, la plage était impeccable à la fin de la journée et les enfants de différentes familles ont pu créer des liens dans la zone Kermesse…
Bien sur, la température était parfaite ! La plage a donc occupé beaucoup de notre temps pour se rafraichir pendant les chaleurs extrêmes de juillet… D’ailleurs quel succès dans le coin des châteaux de sable collectifs. L’équipe du regroupement des écoles alternatives a créer une activité assez hot merci pour créer un coin vraiment inspirant sur la plage ! C’était vraiment impressionnant…
Puis, pendant la journée les enfants ont pu s’amuser dans la zone kermesse de jeux vintage géants, d’autres dans la zone Camp de jour où plusieurs jeux de groupes étaient proposés, dans la zone de craies où l’allée était parfait pour créer une mosaïque magnifique. Certains ont profité du jeux de twister géant de Cible Famille Brandon, d’autres ont fait des folies dans la zone Photo Booth… Certains ont fait du Frisbee, d’autres du volley-ball… Vraiment il y en avait pour tous les goûts…
La zone de lecture a été un franc succès, toujours pleine de minis qui profitaient de l’ombre pour relaxer un peu et découvrir les livres pour tous les âges des Éditions Scholastics…
La tente Mère Hélène a été disponible toute la journée pour offrir une zone à langer pour les plus petits et pour faire la location gratuite de jouets de sable Quut et de tentes UV BBLUV pour les plus petits…
Puis après le souper, quand le soir est arrivé, c’est la magie de la roulotte de Paul Buissonneau qui s’est déployée… La pièce Tom Sawyer était un pur délice…. Un bijou que nous avons dans Lanaudière… Mes enfants avaient les yeux tellement grands, ils en reparlent encore. Vraiment ça valait le détour pour vivre ce doux moment de théâtre. Notre grande surprise a été de voir à quel point les parents veillaient tard autour de notre chansonnier alors que le soleil se couchait doucement sur la plage…
C’est un moment que je n’oublierai jamais…
Lors de cette journée vous étiez de partout, Québec, Sherbrooke, Repentigny, L’Assomption, L’Épiphanie, Joliette, Brossard, Gatineau, Fermont, Montréal, St-Constant… C’est fou à quel point nous avons de la gratitude envers vous qui avez fait de cette première édition un magnifique succès. Il est un peu tôt pour savoir si la journée reviendra l’an prochain mais nous tenions à vous dire à quel point c’est vous qui avez fait de ce 7 juillet un journée parfaite, bienveillante et vintage à l’os… Merci pour vos sourires, vos photos, vos mots doux, merci de nous suivre dans nos folies partout…

Notre visite du Zoo de Granby et des Glissades de Bromont + CONCOURS FAMILIAL !!!

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Avant d’être une maman, j’ai été une monitrice de camps de jour et avant d’être une monitrice de camps de jour, j’ai été une petite fille de camps de jour… Ma destination préférée en matière de zoo a toujours été celui de Granby… À une certaine époque, un peu moins parce qu’adolescente je trouvais ça un peu chaud, mais dès l’arrivée de l’amazoo c’est redevenu mon endroit préféré… Cette année, le secteur de Granby-Bromont tenait à faire un partenariat entre le Zoo de Granby et les glissades d’eau de Bromont et l’idée est géniale… Parce qu’en vous procurant la passe familiale de l’un, vous pourrez pour 20$ de plus avoir la passe-familiale de l’autre pour en profiter vraiment beaucoup… 

Nous l’avons testée le mois dernier et voici nos recommandations pour les deux endroits en matière de TOUTE !

Premièrement, la passe vaut vraiment la peine si vous voulez aller passer quelques jours dans ce coin. Il y a un beau parc de la Sépaq pour vous loger à peu de frais dans ce coin. Lors de notre fin de semaine, nous avons fait dodo à L’hôtel Castel et Spa Confort de Granby. Si vous voulez aller y passer juste une nuit, c’est vraiment intéressant parce qu’il existe des forfaits famille et hébergement ! Le forfait 100% plaisir inclu la visite des deux endroits et l’hébergement … Allez voir les prix, ça vaut vraiment la peine ! MON SI J’AVAIS SU ! En arrivant au zoo, Rémi a trouvé un flyer avec des coupons rabais qu’il a trainé toute la journée… J’ai jamais regardé le feuillet (championne du monde) parce que nous avions fait préparer du St-Hubert pour souper tranquillos dans notre chambre, les restos sont à côté de l’hôtel, genre le Score et le St-Hubert sont moins longs à atteindre à pied qu’en auto et si j’avais regardé la trouvaille de Rémi, j’aurais juste payé pour les repas d’adultes… ON AVAIT DES COUPONS POUR LES ENFANTS !!! BRA-VO, je l’ai juste vu le lendemain matin … Pour l’hébergement, j’ai adoré l’hôtel et pour le déjeuner : Meilleur déjeuner d’hôtel depuis longtemps… High five !

Je vous laisse le lien des forfaits avec l’hôtel ici je trouve que c’est une initiative vraiment le fun ! https://hotelcastel.ca/forfaits_activites.php

Si vous voulez rester dans cette région quelques jours la passe pour les deux vaut la peine…

Pour le zoo : Arrivez tôt, meilleur conseil si vous y êtes une seule journée parce qu’il y a tellement à voir !!! Il y a l’option des manèges, mais je vais vous avouer que je n’y suis pas encore allée, j’irai peut-être cet été et je vous en reparlerai parce que pour y être allée plus d’une quinzaine de fois, juste la visite des animaux et l’Amazoo tient vraiment occupé ! La dernière fois, notre bémol était qu’avant la fin des classes le site fermait à 17h au lieu de 20h… Nous n’avons donc pas pu faire tout le tour, on a fait la moitié et terminé la journée dans l’Amazoo. L’horaire régulier est de retour jusqu’à 19h MAIS DU 14 JUILLET AU 12 AOÛT jusqu’à 20h. Là, c’est vraiment intéressant ! Dans ces dates, vous pouvez vous permettre d’arriver plus tôt ! J’ai aussi vu que les VR peuvent dormir dans le stationnement, ce qui est vraiment chouette si vous en avez un (j’ai vu des locations de vr sur Kijiji qui valent vraiment la peine si vous êtes une grosse famille) ! Mais il y a du stock à faire sur place pour un 2-3 jours facile si vous êtes smooth dans vos vacances… Juste l’Amazoo est tellement rendue hot et de mon côté, je suis devenue moins tolérante en vieillissant à la chaleur alors aller m’asseoir avec Léon en p.m dans la piscine à vague, c’est vraiment bon pour mon mental. Louka est fou des glissades, Rémi déteste ça pour mourir se faire arroser, mais on a de quoi s’amuser toute la gang avec les nouvelles options…

Pour les glissades d’eau : Je n’étais pas allé à Bromont depuis des années, mais mon amie Sabrina des Z’enfantillages m’avais dit que c’était vraiment cool… J’ai vraiment beaucoup aimé et les garçons aussi ! J’ai adoré le coin piscine et jeux d’eau avec Léon et Rémi, j’ai aimé la grosseur du site, pas trop gros et comme on ne se promène pas avec nos cells pour se dire où on est, c’était facile de se retrouver ! Seul bémol : les pentes du site avec une poussette… mais point positif : ça muscle les cuisses ! J’ai adoré l’ambiance famille et respectueuse des gens ! Les restos sont intéressants aussi, une belle variété de disponible… Pour les glissades je ne pourrais pas vous dire ma critique personnelle parce qu’avec une hernie et un bébé d’un an je suis restée bien au sol, mais la critique de Lou a été : J’ai déjà hâte de revenir ! Pendant cette journée, je me suis vraiment sentie en vacances… Deux jours de piscine à vague et ils en auraient pris deux jours de plus…

Mon constat après ces deux journées : Seigneur que même en vacances on pourrait sprinter la performance. J’ai décidé que je me mettrais dans le mood de mes enfants : Vivre le moment présent. Tu as le goût de jouer dans la piscine à vagues mon amour ben ENWEYE amuse-toi ! Si tu as la passe familiale tu peux même ajouter à ta phrase : On r’viendra demain ! Pas besoin de remplir l’horaire au maximum pour tout voir en courant, ce que l’on voit on le vit that’s it ! Je me suis rendue compte d’une affaire en jasant avec des gens à Bromont. Les gens de la région se prennent une passe famille pour l’été parce qu’ils ont les glissades dans leur cour quasiment… Qu’ils partent le matin glissent, relaxent, retournent diner et reviennent après le lunch jusqu’au souper… Je trouvais l’idée tellement bonne, une maman me disait que toute la famille s’offrait les passes en cadeaux pendant l’année alors rendu en juin, les grands-parents, les enfants, les parents avaient la passe pour venir quand bon leur semble…

Pour l’ordre, si tu y vas deux jours de suite, j’ai vraiment aimé le zoo la première journée et la glissade le lendemain… J’avais vraiment l’impression de finir ça sur une touche smoooothhhhh !

MENTION SPÉCIALE : Le confort de l’eau dans les deux parcs ! Je suis vraiment très peu princesse dans la vie SAUF quand je gèle dans l’eau autant pour moi que pour mon bébé… Là vraiment, même Marc qui est le père-zéro-passionné-de-l’eau avait la même mention à faire ! Mon souvenir des piscines à vagues viennent toujours avec un frisson de frette et là : zéro !

Bref, moi qui n’aurais JAMAIS pensé combiner l’expérience des deux endroits, notre famille a adoré l’idée du partenariat entre les deux, c’est audacieux et en même temps si naturel pour faire découvrir la région !

Pour avoir accès au combo c’est ici : https://ecom.skibromont.com/ecom/ItemList.aspx?node_id=93772

CONCOURS : J’ai un abonnement estival familial pour le combo Granby + Bromont (pour 4 personnes) à faire tirer !!!!

Pour participer :

1-Dites-nous simplement pourquoi vous aimeriez gagner sous la publication du concours de notre page Facebook : www.facebook.com/larecreationfamille

2-Tirage ce lundi sur Facebook !

3-Bonne chance !

Un dessert de fraises qui fait deux desserts !

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 L’été, nous adorons recevoir à la maison et souvent plusieurs jours consécutifs. J’aime que ce soit simple sinon j’haïrais recevoir ! Cet
été, nous avons profité de l’auto-cueillette des fraises pour se grayer en masse pour plusieurs repas et collations. Voici donc avec un simple mélange, deux desserts à faire qui goûtent l’été et qui se dégustent avec légèreté !

 Voici la base :

  •  Des fraises
  • Des bleuets (facultatif)
  • De la menthe fraiche
  • Du miel (comme toujours je prends le miel Morand, c’est mon meilleur au monde)

C’est vraiment simple, tu n’as qu’à tout couper en petit morceau (si tu as le rapido-chef de Tupperware, sors-le, c’est le temps !) tu mélanges les 3 ingrédients et tu les fais mijoter toute la journée au frigo. Tu n’as pas toute la journée ? Ce n’est pas grave, tu peux le faire dernière minute, c’est juste que les fraises n’auront pas tout imbibé le miel.

Pour le premier dessert :

 Une trempette sucrée-salée

À la dernière minute, je sors mon petit mélange je le mets de côté. Je prends un yogourt grec nature, je presse une lime à l’intérieur puis, je le mélange à la moitié de ma portion de fraises-bleuets-menthe-miel. Je dépose dans différents bols sur la table comme une trempette et on-the-side pour tremper je mets des chips de maïs à la lime (vous pouvez mettre des natures si vous n’en trouvez pas, je les trouve dans les petites épiceries fines). C’est le dessert parfait si vous avez quelqu’un dans la visite avec une intolérance au gluten puisque les chips sans gluten son faciles à trouver maintenant et le résultat est vraiment délicieusement surprenant ! Si vous voulez faire le dessert suivant, je vous suggère de faire cette trempette un peu plus et de le réserver au frigo 😉

Dessert numéro 2 :

Des verrines froides qui goûtent le ciel.

Au fond des verrines de style Pot Mason, déposer une cuillère de chapelure Oréo au chocolat. Ensuite mettre une boule de crème glacée à la vanille. Ajouter deux ou trois cuillères de votre reste de mélange de yogourt de la veille puis mettre une deuxième boule de crème glacée par-dessus. Ajoutez quelques fruits frais et des copeaux de chocolat noir pour décorer le tout. C’est important de faire ce dessert vraiment à la dernière minute.

 

 

 

 

 

 

2018 : AVEC LA CANICULE L’AUTO-CUEILLETTE EST TERMINÉE MAIS IL RESTE DES FRAISES DU QUÉBEC ENCORE DANS QUELQUES KIOSQUES … Pour les fraises, je vous suggère vraiment de découvrir l’auto-cueillette avec les enfants, c’est génial et je trouve que ça les responsabilise sur le travail des agriculteurs. Je suis du secteur de Lanaudière, ma place préférée depuis toujours pour aller faire l’auto-cueillette c’est définitivement La ferme Cormier à L’Assomption. Mes grands-parents y allaient depuis toujours et c’est devenu une tradition familiale chez-nous d’aller voir cette belle famille d’agriculteurs qui travaille si fort pour nous faire découvrir des produits de chez-nous ! J’ai eu un petit pincement au coeur de parler de mon grand-père avec Monsieur Cormier puisqu’il adorait partir avec ma grand-mère chercher des fraises pour faire les confitures pour ses petits-enfants. C’est tellement beau de voir les enfants en train de remplir un petit panier la face remplie de fraises mangées au passage, pour moi, ça goûte le moment présent !

Pour découvrir la ferme Cormier :

160 rue de l’Achigan, L’Assomption

Psst ! Moi je suis sur la page Facebook parce qu’à l’automne il y a aussi la cueillette de cucurbitacés et tout au long de l’année il y a les bons prix offerts selon le moment et les différents fruits et légumes et les activités familiales offertes : https://www.facebook.com/fermecormier/

Pour connaître tout sur les endroits pour l’auto-cueillette et les fraises en général : genre des recettes vraiment hot, les méthodes de conservation etc. C’est sur le site Les fraiches du Québec que ça se passe ! http://fraisesetframboisesduquebec.com/

Pensez local, pensez frais, pensez bon !

#lesfraichesduquebec