Une petite salade fraîcheur pour l’été qui prend un 10 minutes à faire :
Vous avez besoin :
- Prosciutto (2 tranches par salade)
- Asperges cuites dans la poêle avec un mini filet d’huile d’olives (c’est le temps des asperges, les épiceries les donnent, tu peux en mettre comme tu veux ça goûte)
- Un peu de fromage fêta léger émietté
- Des graines de tournesol
- Une assiette remplie d’épinards !!!
- Tu peux ajouter du concombre, des tomates et tous les légumes du monde entier !
L’idée c’est de mettre les légumes en grande quantité, le prosciutto en petite quantité mais d’en mettre partout en le déchirant. Pas besoin de sel dans cette recette, le prosciutto et le fromage font la job !
Pour la vinaigrette :
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- Un peu de miel (pour sucrer le salé et pour enlever un peu d’acidité)
Pour d’autres idées de salades qui goûtent le ciel, rendez-vous sur La Récréation ! : https://www.facebook.com/groups/1067518669938162/?fref=ts
Laisser un commentaire